Recette de gâteau au citron

Recette de gâteau au citron

Utilisez des ingrédients biologiques pour un meilleur goût.



Ingrédients

1/2 tasse de beurre mou
2 c.à thé de zeste de citron, râpé
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 1/2 tasse de farine à pâtisserie
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
3/4 tasse de yogourt nature
Graines de pavot au goût



Préchauffer le four à 350 C
Beurrer et tapisser de papier ciré un moule à pain de 8"1/2 x 4"1/2
Dans un bol, battre le beurre, le zeste de citron, le sucre et les oeufs au batteur électrique jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Incorporer les ingrédients secs tamisés, le yogourt et les graines de pavot à la cuillière de bois (important)
Étendre dans le moule
Cuire environ 1 heure.